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  • 麦是一种坚硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快,所以才被选作酿造的主要原料。
    378 2018-04-24
  • 酿酒设备拥有上千年的历史,通过科技的进步,酿酒设备也有了飞跃提升,现在的酿酒设备有用于生料酿造、熟料酿造、生熟两用、**自动控制的设备,买回即用非常方便。
    359 2018-04-20
  • 接酒温度以20-30℃为宜,因为温度过高会散失很大一部分酒中所需要的成分,温度太低,酒中一些有害物质如硫化氢、乙醛分离不出去,残留在酒里面,接酒温度可用循环水温进行控制,循环水温度一般控制在40℃以下。
    422 2018-04-17
  • 在酿酒设备行业中,影响酿酒设备价格的因素主要包含酿酒设备厂家的口碑和名声,使用不锈钢材质的好坏、对外施工远近地点以及其他各类看不见的必需成本,总结起来大体有6个因素影响着酿酒设备的价格。
    335 2018-04-11
  • 发酵的温度之所以特别重要,是因为温度会直接影响到酿酒酵母的活性,同样重量同样品质的粮食,发酵温度没有控制好,出酒率和出酒品质都会有所下降。
    346 2018-04-11
  • 随着冬季的到来,冬季酒行业旺季也即将来临,但是由于冬季气温过低,对酿酒有诸多影响。
    337 2018-04-07
  • 水对于酒而言至关重要,水也是酒不可或缺的组成成分,它从头到尾贯穿整个酿酒过程,所以对于水是否优质直接影响酒质。
    326 2018-04-04
  • 对于如今的食品安**越来越重视,从以往的木质酿酒设备到青铜材质、铝材质再到后来的304不锈钢材质,无论是哪个材质,k8凯发官网首先得考虑的是食品安**,这是生意之本。
    334 2018-03-26
  • 用该技术出产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部分检查,酒质到达国家一级品规范。因为均系纯粮酿制,保持本来传统酒的风味,故很有卖点,极受商场期待。
    370 2017-12-26
  • 酒醅蒸馏主要是提取酒精及香味物质,并蒸入一定量的水,也混入一些微量物质,与此同时还排出了由固形物高沸点物质与水等组成的酒糟。
    361 2017-12-12
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